Você diz que não faz nhoque porque tem que colocar a massa na água fervente?Ou porque não sabe dar o ponto certo da massa colocando farinha de trigo? Seus problemas acabaram.Essa receita não precisa de nada disso. Olha que maravilha! E o melhor de tudo, fica pronta rapidinho. Ótimo para o dia que você estiver apertado. (fonte da receita: Programa Mais Você)
INGREDIENTES
- 4 colheres (sopa) de manteiga
-2 colheres (chá) de alho picado
-6 colheres de cebola bem picado
-1 kg de batata cozida e espremida
- 1 xícara de amido de milho
- 2 gemas
- 1 tempero para aves
- salsa picada e sal a gosto
MODO DE PREPARO
1- Coloque na panela a margarina, alho, cebola e refogue bem
2 - Em fogo baixo coloque a batata, 1 xícara de amido , 2 gemas, 1 sachê de tempero para aves, salsinha e o sal. Mexa até cozinhar.
3- Despeje a passa em uma superfície lisa e polvilhada com o amido de milho. Pegue pequenas porções e vá fazendo rolinhos compridos. Com o auxílio de uma faca corte os pedaços( em média 1 cm).
4- Faça o molho de sua preferência(eu prefiro o de tomate).Coloque por cima e sirva a seguir
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